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【愛普諾】想要“姜你軍”,生姜種植技術不可不懂!
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生姜喜溫暖濕潤的環境條件,不耐低溫霜凍,16攝氏度以上開始萌芽,幼苗生長適溫20~25攝氏度,莖葉生長適溫25~28攝氏度,15攝氏度以下停上生長,因此生姜的種植時間-般4月下旬至5月上旬,低熱河谷地區以3月上、中旬為宜,經過催芽或用地膜栽培的可適當提早。

一、生姜播種

生姜的播種時間-般4月下旬至5月上旬。生姜播種前要精選姜種,剔除霉變,腐爛,干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好,太大的姜塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷□應用草朩灰或石灰消毒后再播。

生姜播種前最好用藥劑浸種催芽,方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘,然后將種姜撈出后,用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30—40公分,使溫度保持在20—30攝氏度,8—10天即可出芽,報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

ニ、生姜的種植條件

1、溫度姜性喜溫暖,根莖(姜塊)生長需要較高的溫度。在16~18攝氏度以上オ能發芽,在20~27攝氏度時姜塊發育迅速,月均溫為24~29攝氏度最適宜根莖分生,在15攝氏度以下停止生長,達40攝氏度時發芽仍無妨礙。但低于10攝氏度以下,姜塊容易腐爛。

2、光照姜耐陰而不耐強日照,對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭,避免強烈陽光的照射。

3、水份姜的根系不發達,耐旱抗澇性能差,故對于水分的要求格外講究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利,都容易引起發病腐爛。

4、土壤營養姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良。

三、生姜高產栽培管理技術

1.選用高產優質生姜良種。要選生長勢強,增產潛力大,姜塊肥大,色澤光亮,商品性好,符合出口標準的生姜品種,如萊蕪大姜、安丘大姜等。采用脫毒生姜作姜種,可顯著提高生姜的產量、品質。

2.測土施肥,培肥地力。生姜生育期長,需肥量大,要求養分齊全。

3.有色膜覆蓋調控溫光環境。選用適于生姜生長的有色膜,進行覆蓋提早栽培,將普通無色透明膜覆蓋與遮陽網覆蓋兩項技術措施相結合,既促進生姜生長,提高生姜產量,又簡化田間管理步驟,降低生產成本。

4.合理進行肥水管理。根據生姜優質高產的形態生理指標及土壤性質,進行田間科學診斷,實現肥水管理指標化。

5.綜合防治病蟲害。使用藻蛋白塊根莖專用可有效防治姜瘟病,斑點病,姜炭疽病,病毒病,莖基腐病,根腐病,葉枯病。

四、生姜如何施肥

生姜在其不同生長階段,有不同的生長特點和吸肥特點,因此,在栽培管理上,應按其吸肥規律施肥,才可收到良好的效果。下面說一下塊根莖專用藻藍蛋白治病及防治效果:

(1)、塊根莖專用藻藍蛋白有效控制塊根莖類各種病害發生。

(2)、塊根莖專用藻藍蛋白使作物抗病抗逆強,粗莖膨根,個大均勻

(3)、塊根莖專用藻藍蛋白使作物品質好,耐儲存,效益增長50%以上。

發芽期:生根壯苗,促長控旺,均衡營養,防爛根。

幼苗期:增加扎錐數量,提高坐果率,抗寒抗逆強,防死苗。

營養生長旺盛期:粗莖膨根,早熟晚收,品質優,產量高。

休眠和生殖生長期:個大均勻,皮滑質好,抗早衰,抗重茬。

塊根莖專用藻藍蛋白,噴施,浸種、灌根,涂莖均可,50g兌水15-30kg均勻噴施。

五、生姜收獲注意事項
  
生姜的收獲可分收種姜、收嫩姜和收鮮姜三種。

1、收種姜
  
生姜與其他作物不同,種姜發芽長成植株成新姜后,其種姜內部組織完好,既不腐爛亦不干縮。原因是種姜在供給幼苗養分的同時,地上莖葉的同化物質有少部分回流到種姜內。順著生姜排種方向,用箭頭形竹片或窄形鏟刀將土層扒開,現出種姜,左手壓住姜苗不動,右手用姜鉤或鏟刀輕提種姜,即可將種姜與新姜相連處折斷,隨后取出種姜并及時封溝。收種姜時必須注意,切勿振動姜苗,以防傷根。如根系動搖時,應及時澆水,以沉實土壤。收種姜應選晴天進行,不可在下雨前后進行,防止地濕操作不便,踩實土壤。收種姜后,要堅持看苗、看地管理,對弱苗田應及早加強肥水管理,以促進生長。               2、收嫩姜

  收嫩姜即在根莖旺盛生長期,越姜塊鮮嫩時,提前于白露至秋分收獲。此時根莖組織柔嫩,姜絲少,水分多,辛辣味淡,適于腌漬、醬漬或加工成糖姜片、醋酸鹽水姜芽等食品。但此時根莖尚未充分發育,產量較低。
  3、收鮮姜
        
一般于10月中下旬,初霜到來之前,地上莖時尚未霜枯時收獲。此時氣溫已降至11-15℃,根莖組織已充分老熟,是生姜的主要收獲季節。收獲前3-4天,先澆一水,使土壤濕潤,便于收刨。若上質疏松,可抓住莖葉整株拔出,輕輕地抖掉根莖上的泥土,然后自莖稈基部(保留2-3厘米地上莖)掰去或用刀削去地上莖。隨即將帶有少量潮濕泥土的根莖入客貯藏,勿需晾曬。

六、生姜病蟲害特點

姜腐爛病 為生產中一大易發的毀滅性病害。其典型癥狀為,植株受病菌侵染后,葉片最初表現為下垂無光澤,然后自下而上呈枯黃,葉緣卷縮,最終枯死。地上莖受害,呈暗紫色,內部組織變褐腐爛,殘留纖維。地下塊莖受害,初呈水漬狀,黃褐色,失去光澤,后軟化腐爛,僅留外皮,擠壓有污白色汁液流出,散發臭味。根被害,呈淡黃褐色,最后全部腐爛。該病初侵染源為種姜,田間靠土壤、肥料、灌溉水、地下害蟲、雨水濺射等傳播。

姜斑點病 該病的典型癥狀表現在葉片,葉上出現黃白色斑,梭形或長圓形,細小,長2―5毫米,斑中部變薄,易被裂穿孔。嚴重時,病斑密布,全葉似白星點點,又叫白星病。該病主要靠雨水傳播,溫暖高濕條件下易發病,尤其株間郁閉,濕度大,植株連作,土壤黏重更有利于發病。

姜炭疽病 該病的典型癥狀為,葉片先從葉尖及葉緣出現水浸狀褐色小斑,后向下向內擴展成橢圓形或梭形褐斑,表面有暈紋。數個病斑連在一起,使葉片變褐干枯,潮濕時,斑面有小黑點。該病借助雨水或小昆蟲活動傳播。連作地,田間濕度大,偏施氮肥均有利于發病。

綜合防治技術 
  1、輪作換茬 
前茬以蔥蒜類為好,實行2―3年輪作,特別注意種過茄科蔬菜且發生過青枯病的地不宜種姜。 
  2、嚴格選種 
應在無病姜田選取健壯姜塊,單窖貯藏,貯窖應消毒。 
  3、選地整地 
應選擇地勢高燥、排水良好的沙壤土種植。深翻后畝施石灰100―150千克,高畦,設排水溝。 
  4、加強栽培管理 
堅持使用塊根莖專用藻藍蛋白效果更佳。塊根莖專用藻藍蛋白適用作物山藥、花生、大蒜、馬鈴薯、甘薯、大蔥、生姜、萵筍、芋頭、地黃、黃連、黨參、人參、三七、何首烏等地下果實作物。

 

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